外出予定はなかったけれど、急遽晩ご飯は焼肉屋へ。 本店は何度か行ったけど、初めて姉妹店で食べたらめちゃくちゃ良いお肉で大満足！ 飲み放題でも食べ放題でもなかった割にコスパ良し。 ここに辿り着くまで、7軒電話してどこも満席。 恐るべしGW… 味も雰囲…

遅めの朝食兼昼食にお魚を。 分厚い鮭だったのを3等分にして、2切をエリンギ、長ネギとバター焼きに。 予熱でトマトも焼く。 ホイル焼きで蒸しても良かったなと焼いてから気づいて、残りの1切でやってみようと思う。

スーパーの見切り品で半額のアラカブ発見！ 帰宅して早速塩焼きに。 今日のご飯は雑穀米、お味噌汁はたけのこと人参はもちろん、ツナ缶（かつおだけど）をオイルごと使うと、出汁要らずでおいしくできて楽ちん。

たけのこを1本いただいたので、米ぬかで下処理したあと炊き込みご飯に。 彩りを良くするため人参を、油揚げでコクを出しました。 お味噌汁にも同じ具材を。 カニカマとキャベツのマヨ和えサラダと島らっきょうの小鉢も添えて。 1本丸々使い切って、朝と昼食…

飛び込みで入ったイタ飯屋さんで卵黄2倍入っているという鴨肉のカルボナーラを。 注文したあと、もうちょっとヘルシーな物にするべきだったかと反省…

前から行ってみたかった居酒屋へ。 ネットで電話番号調べたら通じなかったので、飛び込みで行ってみたら開いてた！ テーブル2席のみ。 テイクアウトがメインのお店らしいが、焼酎ボトルキープもできる。 定番鶏もも。 つくねは大きめで、溶き卵でいただく。 …

豆腐を入れれば良い時短メニューの麻婆豆腐。 洗い物を減らしたいので雑穀米の上に乗せ丼に。 自炊はワンプレートになりがち。 最近は、仕事終わりに3キロほど徒歩で帰るようにしている。 普段はバス、たまに車出勤なので週3ほど。 早歩きでも寄り道してしま…

職場近くのお店が期間限定のハンバーグランチをしていたので同僚と行ってきました。 ここはご飯が白米か玄米が選べるうえに、コスパもめちゃくちゃ良い。

デパート名物のかたやきそばが自宅でも食べれるというので購入。 くたくたになったお野菜たっぷり！ お店の方がもちろんおいしいけれど、なかなか行くタイミングもないので、こういうのは嬉しい。

評判の良い郊外の韓国料理屋さん、火事になったあとの移転先がちょうど通り道。 せっかくなのでコースを頼んでみた。 新鮮なサラダは大根シャキシャキ。 次に海鮮チヂミ。 ふわっふわでイカうまい。 小鉢のキムチは程よく辛い。 プルコギもしっかり味がつい…

用事を済ませて、お腹すいたところで前から行って見たかったお寿司屋さんへ。 奮発した！ でも、回転寿司に行っても結構食べてしまうし、茶碗蒸しも付いてて良い。 追加した海老天のタルタルもさいこー！ 唐揚げとかチキン南蛮も美味しそうだったので、次は…

今日は休み取ってCT検査！ 3日前からプレドニンを服用し、点滴でアレルギーが出ないように万全の体制。 飲み忘れがないように気をつかう。 総合病院だけに、やっぱり待ち時間は長い。 結果、やはり「脂肪肝」と腫瘍は「肝血管腫」だろうという。 経過観察の…

ちょっとだけ豚バラブロックが安かったので、角煮が食べたくなった。 どうせなら大根や卵も入れてやろうと思ったら、見た目おでん風になってる。 これはこれでうまい。 あと、やげん軟骨を初めて買って炒めたら、これはクセになる。 酒のツマミになりそう。…

ちゃんと自炊しているのだけれど、簡単すぎて写真も撮らないのでブログに載せるほどでもないという。 前回と違う地元の居酒屋にて。 こちらも歩いて行けるものの、夏は暑くて汗をかきそうな距離ではある。 ここの鳥刺しは、お店で食べる鳥刺しの中で、私史上…

この前、胃痛がひどかったので胃カメラと、ついでにエコー検査をオプションで受けてみました。胃は、ポリープがあったものの良性で、逆流性食道炎は無くなってた…？ 症状はあるけど特に異常がなく、「機能性ディスペプシア」の可能性があり、そういえばスト…

アルコール抜きでなるべくヘルシーに… といいつつ、天ぷら食べる。 歩いて行けるこのお店、地元の人でいつもお客さんいっぱい。 コスパ良すぎ！

麻婆豆腐を作ってみた。 雑穀米に乗せてご飯がすすむくん！

エプロンは必須の赤味噌ラーメン。 このお店ではこればっかり食べてる。

昨日の晩ご飯が薄味だったので、今日は刺身定食。 もはや間違い探し。

適当に作ると、たまに変な料理になることがある。 舞茸の天ぷらがどうしても食べたかったのだけれど、油をケチって揚げ焼きにすると見た目がまずそう。 根菜の煮物は味が薄いので、豚肉を足してみた。 もち麦おにぎりは、ご飯を炊く前ににコンビニ風味付けを…

根菜たっぷりの軟骨煮を鍋いっぱいに仕込む。 これで3日くらいやり過ごせる。

豆乳を使うフレンチトーストは、前日から仕込んである。 これで、おうちランチも楽しめる。 夜は出来たばかりの屋台村へ。 モモ焼き美味しい！ 刺身と牡蠣は普通… いつものランチで刺身定食を食べ慣れると、舌が肥えてしまって、あのお店にはどこも勝たんっ…

こうでないと締まらないってことでいつもの刺身定食。 なにも言うまい。 結構行ってる方だけれど、いつもの常連さんに会う確率が高いので、そちらの方々のほうがしょっちゅう行ってるはず。

近くにできたお店がひらまさ丼をやっているというので晩ご飯に。 ひらまさとかつおもハーフでできるというので注文。 お店の雰囲気もすてき。 そして実食。すまし汁もついていて、ヘルシーご飯。

近くのお店が今週の期間限定でステーキランチをやっているというので行ってきた。 目玉焼きも乗ってて、ごはんも玄米だし安定のおいしさ。

揚げたてが少しずつ出てくるとんかつ屋さんでランチ。 まずは食券を購入。 しばらく来ないうちに、1,000円ランチが1,200円に値上がり。 気を取り直して、千切りキャベツはトリュフドレッシングでいただく。 そして、最初は鶏ささみカツ。 火が通るか通らない…

晩ご飯は、なめこが安かったので、前に作ったなめこのペペロンチーノを。 段取りも完璧に、手際よく使っていたけれど… 量が圧倒的に足りない！ なめこのカサが減ってくるので、分量はケチらずなめこ多めがマスト。

自宅から車で1時間ほど走るところで所用を済ませて、道の駅に寄ってみた。 たまに野菜とか魚とか買うんだけど、期間限定に惹かれてきなこ団子を購入。 たまらず車の中で一口。 限定だけに、甘すぎずおいしかった！ 帰宅してあったかいお茶と一緒にいただく。…

いつもの、といえばいつもの店で刺身定食。 これはほんとに飽きない。

刺身定食が食べたくて… これで午後の仕事もがんばれる！