年内最後のランチ。 ・刺身定食 小鉢とサラダも。 そして夜は忘年会！ きゅうり串や刺身盛。 他にも色々あって、唐揚げがデカすぎて食べきれず。 料理も良し、一次会で帰ったものの、楽しく飲めました。

今日のランチ ・チキン南蛮 副菜多め。 そして〆のスイーツ。 ・シフォンケーキ ・ホットコーヒー 脂肪を蓄えつつあるな。

今日の晩ご飯。 ・もつ鍋 先日のシチューも煮込み料理で手抜き。 元々凝った料理は滅多に作らないけれど、おいしければそれでよし！

世間はクリスマス。 特に用事もなかったので昨日の残りのシチューと鳥刺。 ・鳥刺 ・サラダ ・シチュー ・ファミチキ 鳥刺は、ごま油に塩がお気に入り。

冷蔵庫は米とお茶くらいしか入ってなくて、冷凍野菜も肉も切らしてしまった。 イブにはスーパーに行きたくなかったが、仕方がないので買い出しへ。 案の定、ケーキとか、刺身盛りとか、寿司とかゴテ焼きとか、クリスマスはみんなパーリーやるっしょ！ とばか…

今日のランチはこれ。 ひっさびさに食べると美味しい。 このあと、お菓子もいただく。 柚子をいただいたので、帰宅後早速ゆずジャムにするべく仕込み。 これで20個くらい。 身と皮に分ける。 皮は千切りにしてから… きざむきざむ！ 途中で心が折れそうになっ…

普段注文している弁当はこちら。 今日は、タル唐弁当、家からサラダを持ってきたら、バランス良くなった✨ ミカンはいただき物🍊 夜は夜で、ポトフ作ったのに、また写真撮るの忘れて食べてしまう。 まぁ、誰得なんだけど。

今日のランチ🐟 トロ鯖定食！ 鯖の上に乗ってるのは、少食な友人からリリースされたんだ。 食べるしかない！ で、晩ご飯は撮るのを忘れたが、安定の白菜と豆腐のタジン鍋。 昼たくさん食べたら夜で調整するようにしているけど、お菓子もたまに食べちゃう意志の…

今日のランチは… たまには良いよね？のどん兵衛。 単に、弁当持ってきたり、買いに行くのも食べに出るのも面倒だったというね。 実はクリニックに行くために早退。 通りがかりの唐揚げ屋さんに、美味しい揚げパンが100円で売っているというので、ふらっと寄…

今日のランチは、残り物をスープジャーに入れて。 おにぎりも握ったのに忘れてしまうなど… そして晩ご飯は、大好きなカマスの焼魚と、これまた残り物の鍋。 具材を足していくと、永遠に終わらない さすがに食べ尽くした！ 米は元々あんまり食べないので、無…

今日のランチ🍙 ・もち麦ごはん・鶏もも肉のソテー・塩おでん 昨夜とほぼ変わらず。 鶏もも肉は、一晩塩を揉み込んで寝かせてみたら、パリッパリに。 そして晩ご飯も同じく… ・塩おでん ブロッコリーとトマトを追加して、彩り良くなった〜！

今日のランチ🍙 ・ほぼ湯豆腐のタジン鍋 今日は白菜、豆腐、エビを使う。 そして晩ご飯。 ・鶏もも肉のソテー ・塩おでん こんにゃくはゆば風らしく柔らか〜 鶏もも肉はもう1枚。 塩漬けにして一晩寝かしたらいいらしいので仕込んでおく。 明日も同じくソテー…

今日のランチと晩ご飯（昼）・キムチ鍋ランチ キムチ鍋に玄米ご飯、お味噌汁、小鉢、コーヒーもついてて900円！ このお店は、ご飯を玄米か白米のどちらか選べるのでうれしい。 （夜）・カレーライス もち麦ご飯にレトルトカレーをかけて。 グリーンサラダも…

刺身定食を注文！ ご飯にネギトロいくらを乗せてかっこむスタイル。 サラダと小鉢付き。 このあと、食べきれない人からお刺身2切れもらってしまうが当然完食。

今日の晩ご飯🍚・白菜と豆腐のタジン鍋 きのこもあるよ！ ポン酢がないので酢醤油で。 ・グリーンサラダ

今日の晩ご飯🍚 ・白菜メインのタジン鍋 白菜、大根、人参、豆腐、しめじをタジン鍋で蒸す。 ポン酢がなかったけれど、醤油とお酢にごま油を混ぜたものでいただくと、意外とアリ！ すりごまもふりかけて、あっという間に完食。 この鍋は、レンジしか使えないも…

今日のランチ ・白菜のミルフィーユ豆乳鍋 もち巾着を添えて。 一人鍋用の鍋にぎっしり詰めてしまう。 このあとさらに芋食べた。 今日の晩ご飯 ・炊き込みご飯 金曜日のお弁当のご飯を冷凍していたもの。 ・ツナの具沢山味噌汁 出汁要らずで簡単。 なかなか…

今日のランチ ・パスタ麺のシーフードちゃんぽん 家にある材料で作ってみた。 スープは豆乳にガラスープで。 玉ねぎ、人参、キャベツ、もやし、シーフードミックス、エビを炒めてトッピング。

今日の晩ご飯🍚 ・もち麦ご飯 ・肉じゃがもどき じゃがいもの代わりに里芋を使用。

今日の晩ご飯・鮭まるごと豆乳リゾット 野菜も使い尽くして冷蔵庫にあるものといえば、もち麦ご飯と鮭の切り身しかなく、むりくりリゾットに。 豆乳に昆布出汁を入れ、味噌も溶かして味付けしたら、味噌の量が多すぎたのか濃すぎて豆乳を追加して薄める羽目…

今日のランチ ・もち麦ご飯・鶏むね肉の海苔巻き 下味に1時間近くかけてしまう。 おかげでしっかり味が付いて、スナック感覚でほとんど食べてしまう。 ・ブロッコリーと人参の茹で野菜前日の残り。 もっとお野菜欲しい…

仕事から帰宅後、即近所の温泉へ。 そこは知る人ぞ知る、昭和な雰囲気の家族風呂。 お湯がトロットロでお肌もしっとり！ やっぱ温泉は良いな〜 そして今日の晩ご飯 ・もち麦ご飯・鶏むね肉の揚げ焼き 唐揚粉は、色々工夫してみたけど、なんだかんだ言っても…

ランチは肉の日だけにステーキ定食！ お野菜少なめだけど、玄米がうれしい。 晩ご飯は普段とあまり変わり映えはしないカマス定食。 ・もち麦ご飯 ・カマスの塩焼き ・グリーンサラダ ・白菜と人参の味噌汁 着々と減量できているはず…

今日の晩ご飯🍚・キムチ鍋 豆腐、しめじ、白菜、トマトに焼いた鮭を乗せて。 豚肉の方が相性良かった…・〆おにぎり 残りのスープを有効活用。 #脂肪肝からの脱出

今日の晩ご飯 ・もち麦おにぎり 枝豆と塩昆布を混ぜただけ。・ナスステーキ青梗菜乗せ ナスはトロットロ、青梗菜は捨てる寸前でレスキュー！ バターを使っているので、若干背徳感あり。 レシピは、リュウジさんのバズレシピを参考に。・ブロッコリーとグリー…

昨夜は鶏団子鍋にしてやった！ 写真は無い… 今日の昼ご飯 ・白菜 ・トマト ・ブロッコリー ・はまちの刺身の残り

今日のランチは外食🐟 まずはサラダと小鉢 からの刺身 美味しすぎ〜 晩ご飯は昨夜の残り物なので割愛。

今日の晩ご飯 レバーが安くなってたものでつい… ・もち麦ご飯・レバニラもやし炒め もやし一袋を入れてしまい、ニラが少なく見えてしまう。 それに、一人前にしては量が多くて食べ過ぎた！・ブロッコリーとトマトサラダ ブロッコリーにはマヨネーズ！ 異論は…

今日の晩ご飯🍚 ・もち麦ご飯 1膳分より少なめで。 ・塩おでん トマトとブロッコリーを足して洋風に。 ・グリーンサラダ リーフレタスとラディッシュを。・カマスの塩焼 ・大根の漬物#脂肪肝からの脱出

今日の晩ご飯 ・塩おでん 昨日の味薄おでんに鶏手羽元を追加したら、出汁が出て良いお味になりました。 前に食べたトマトおでんを真似して、小ぶりなものを入れてみたけど、こちらも酸味が良い仕事している。・グリーンサラダ 柔らかいリーフレタスとラディ…